Výstup 2 - Kniha
MALÉ FARMY ŘÍZENÉ MLADÝMI FARMÁŘI PODLE NOVÉ STRATEGIE „Z FARMY NA STŮL“
Strategie „z farmy na stůl“, která je nedílnou součástí Evropské zelené dohody, urychluje přechod k udržitelným potravinovým systémům, zajišťuje potravinovou bezpečnost a zároveň zmírňuje dopady na životní prostředí. Dokumenty EU zdůrazňují výhody pro zemědělce a spotřebitele. Objevují se však obavy z možných negativních dopadů, zejména na malé farmy řízené mladými zemědělci. Tato kniha zkoumá dlouhodobou životaschopnost takových farem v rámci strategie ,,z farmy na stůl" v České republice, Polsku, Slovensku, Maďarsku a Litvě. Výzkum se ponoří do výroby, ekonomické situace, veřejné podpory a vyhlídek rozvoje a nabízí doporučení pro tvůrce politik a zúčastněné strany. Kniha je zaměřena na široké publikum a zabývá se malými farmami, udržitelným rozvojem a zemědělskou politikou.
ISBN: 978-83-8102-788-5
DOI: 10.60971/978-83-8102-788-5/cedewu
Celá kniha je k dispozici ZDE
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/pawlak-k-small-farms-managed-by-young-farmers-204.pdf)
Kapitola 1: Evropská zelená dohoda a strategie „z farmy na stůl“ v kontextu zemědělské politiky EU
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/1-european-green-deal-and-farm-to-fork-strategy.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-650-9/cedewu
Kapitola 2: Role malých farem a mladých farmářů v zemědělství analyzovaných zemí
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/2-the-role-of-small-farms-and-young-farmers-in-agr.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-651-6/cedewu
Kapitola 3: Produkční potenciál a ekonomické výsledky malých farem v zemědělství analyzovaných zemí
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/3-production-potential-and-economic-results-of-sma.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-652-3/cedewu
Kapitola 4: Úloha opatření SZP při podpoře mladých zemědělců
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/4-the-role-of-cap-measures-in-supporting-young-far.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-653-0/cedewu
Kapitola 5: Redistribuční funkce SZP při podpoře malých mladých zemědělců v analyzovaných zemích
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/5-the-redistributive-function-of-cap-in-supporting.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-654-7/cedewu
Kapitola 6: Horizontální a vertikální integrace jako faktory zvyšující konkurenceschopnost farem v analyzovaných zemích
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/6-horizontal-and-vertical-integration-as-factors-e.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-655-4/cedewu
Kapitola 7: Perspektivy rozvoje malých farem provozovaných mladými farmáři – důkazy z vybraných zemí
(https://visyfarm.pef.czu.cz/download/book/7-development-prospects-for-small-farms-run-by-you.pdf)
DOI: 10.60971/978-83-7941-656-1/cedewu